משמש מיובש בהקפאה החדש ביותר

עם היישום של המשופרייבוש ואקום בטמפרטורה נמוכהמערכת, ההכי חדש להקפאה-משמש מיובשמשיג שימור גבוה של רכיבי התזונה הטבעיים של הפרי. הליבה של טכנולוגיה זו טמונה בתהליך ההתייבשות האיטי שלה בסביבת ואקום, השומרת בצורה מקסימלית על הוויטמינים היקרים של המשמש, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון טבעיים. בהשוואה לשיטות ייבוש מסורתיות של-אוויר חם או-בטמפרטורה גבוהה, טכניקה חדשנית זו מפחיתה באופן משמעותי את אובדן החומרים התזונתיים במהלך העיבוד. יחד עם זאת, הוא מונע ביעילות השחמה והתקשות רקמות הנגרמות מחום, ומבטיח שכל מישמש מיובש בהקפאה שומר על צבע בהיר ומושך, מבנה פרי שמנמן ושלם ומרקם פריך ועדין.